La cuisine péruvienne est une cuisine diversifiée et riche en saveurs, qui reflète l’histoire et la culture du pays. Elle est reconnue pour sa fusion de la cuisine andine, espagnole et africaine, ainsi que pour son utilisation d’ingrédients indigènes uniques tels que la pomme de terre, le maïs, la quinoa et le chili. Un
La crème renversée péruvienne marie la douceur de la crème avec le goût de l'ananas caramélisé dans un dessert irrésistible qui ravira vos sens.
La "Leche de Tigre" est une préparation péruvienne qui est traditionnellement considérée comme une boisson rafraîchissante et revigorante à base de jus de citron vert et de jus de poisson cru. Cependant, elle est également utilisée comme base pour la préparation de divers plats péruviens, en particulier la célèbre "Ceviche". Voici une description de
Le "Ceviche Mixto" est un délicieux dessert péruvien qui associe divers types de fruits de mer marinés avec des agrumes et des épices pour créer une explosion de saveurs fraîches et acidulées. Cependant, il semble qu'il y ait une confusion dans votre question. Le ceviche est en réalité un plat d'entrée ou un plat
